Receta de Panqueques

Ingredientes

3 Huevos

2 Tazas de Leche

1 Taza de Harina 0000

Receta para 20 panqueques aproximadamente. Batir primero los huevos, incorporar la leche y batir nuevamente. Agregar la harina y batir con batidora eléctrica 5 minutos.

Antes del primer panqueque colocar una rodaja de manteca, derretirla y mover la sartén hasta que la manteca cubra bien la superficie. Verter una medida de medio cucharón aproximadamente si serán finitos, y un cucharón entero si se desea que salgan más gruesos, y hacer que la masa se distribuya uniforme en toda la sarten. Cocinar de ambos lados. Es normal que el primero se rompa y haya que descartarlo. Agregar manteca en la sartén cada dos o tres panqueques. Mantener a fuego medio para los primeros panqueques e ir bajando el fuego a medida que se hagan los siguientes.

Los panqueques se pueden comer con dulce de leche, frutas en rodajas, y/o crema como postre.

Esta misma receta se puede utilizar para hacer canelones, lasagna, o crepes.

270 thoughts on “Receta de Panqueques”

      1. EMMMM….YO PENSE QUE LLEBAVVA HARINA LEUDANTE ME RESPONDEN XQ ENTRE EN OTRA PAGINA Y ME DIJIERON QUE ERA HARINA LEUDANTE AHORA ESTOY CONFUNDIDAAAA RESPONDANNNNNNN…..!!!!

  1. muy buena pagina, estan todas las recetas justo como las queria, bien explicadas y claras. muchas gracias, todo salio muy rico y mi familia esta contenta por la comida que cocino ultimamente!!

  2. hola si tenis una pregunta porque hice los panqueques y estaban muy chirlos, y en esta receta de panqueques no dice cuantas tazas de harina. quiero hacer nuevamente los panqueques y nose cuantas tazas de harina, si alguien me lo pudiese responder se lo agradeceria muchísimo!! chau,gracias!

  3. ME ENCANTARON A TODA MI FAMILLA GRACIAS A TODOS LOS COSINEROS A TODOS LO COCINEROS ARGENTINOS
    SON RIQUISIMOSSSSSS melanie mercedes andres leonardo natali…
    FAMILLA MECK GEIST ………………………………….

  4. QUERIDA JULIETA ME PARESE QUE TU CRITICA ES ALGO MUY FEO DE TU PARTE HACIQUE MEJOR NO ABLES GRACIAS
    POSDATA NO INSULTES ALOS COCINEROS ARGENTINOS MUGROSA I TENGO 11 AÑOS Y LA RESETA SALIO RIQUISIMA HJACIQUE NO ABLES

  5. EXCELENTE PAGINA, RECETAS MUY CONCRETAS, FACILES Y RICAS. EN PARTICULAR PARA LOS HOMBRES QUE NOS GUSTA COMER Y COCINAR RAPIDO. ATTE. DR. SANGERMANO

  6. con la lluviecita q caeeee unos ricos panqueques perfectooo ….. le salio riquísimo a mi mamá es una geniaa , muy buena la pagina 😉

  7. Esta buenisima la pagina! Muy util. Los voy a hacer ahora los panqueques y seguro me van a quedar riquisimos. Gracias, son una gran ayuda a la hora de cocinar.

  8. gracia a la persona que se le ocurrio tener esta paguina, que nos facilita la vida a tantas mujeres trabajadoras y dueñas de casa.

    miles de gracias

    susana

  9. Respuesta para Jiieta

    La harina la tienes que ir graduando tu porque la masita de los panqueques tiene que ser cremosa, y no se olvides de hecharle una pisca de sal y otra de azucar, y si le pones unas gotitas de vainilla o otra cosa parecida te va ha quedar mas sabrosos, y con esta receta que dan de los panqueques puedes hacer una torta

    suerte

    susana

  10. Mmmmmm… riquicimoooos me salierooon !!! con soloo 13 añoos me salieroon ree bieen ree esponjositooos !! encimaa cn dulcee de lechee !! Graciaas !! Estaa paginaa es la MEJOOOR !!

  11. Hola,los panqueques que hice me quedaron riquisimos, los rellene con dulce de leche y banana, durazno, etc y mi familia me felicito,Con solo 13 años me quedaron RIQUISIMOS… Gracias por las recetas.. XD 🙂

  12. me salieron espectacular ahora cuando venga mi vieja diria yo que me va a felisitar puedo tener recien 11 años pero no soy mas chiquita!

  13. NO SALEN MUY LIQUIDA LA MASA PERO MUY RICOS OSEA SALEN PERO ALGUNES Q OTROS SE TE QUEMAN Y EN EL MEDIO QUEDAN MUY CRUDOS GRACIAS IGUAL BUY BUENA RESETA 🙁

  14. NO PUEDE SER QUE SEA EL UNICO INUTIL.!!!! EL PRIMER PANQUEQUITO SE ME DESARMO,EL SEGUNDO SE ME CALLO AL SUELO…Y EL TERCERO ME SALIO CRUDO AL IGUAL QUE LOS OTROS ANTERIORES….!!!MATARME ES POCO…DESPERDICIE UNA GALLINA CASI POR LOS HUEVOS…Y MEDIA VACA.!

  15. quiero hacer una pregunta antes de hacerlos, cuentos cm3 de leche y cuantos gramos de harina se necesitan pq solamente dice 2 tazas de leches y una taza de leche no te lo dice con exactitud.

  16. hola muy buena la receta!!!! la probe pero como no tenia harina comun le puse leudante… deje reposar 30 minutos!!!! me quedaron barbaros!!!!

  17. está re buena la receta, para mi que todabía no los hice pero se ve q se ven ricos cn dulce de leche ya lo vamos a hacer cn mi hermana ja =)

  18. LA VERDAD QUE MUCHAS GRACIAS!!! FUE LA MAS PRACTICA Y COMPLETA AL INFORMARTE!!!XQ INTENTE HACER OTRA MASA CON LA MISMA CANTIDAD QUE ME DECIA ESA PAGINA PERO NO ME SALIERON Y ESTA FUE LA MEJORRRRRR!!!

  19. Muy buena receta!!! me salieron fantasticos! Ah, secretito…dejar descansar la mezcla 1/2 hora en la heladera y salen perrrrrfectos!

  20. me enknto!!!!!!! Grasias a dios y la birgen me saalio rikisimo ! No cierto familia? QUE VISIO LOS PANQUEQUES!!!! SALUDO A LOS COSINEROS

  21. estuvieron muy muy pero muy feos mentira salieron ecpectacular
    era para chuparse los dedos les encantaron a mi familia chauuuuuuuuuuu los amo recetas dev mi vida nunca los voy a olvidar

  22. Mui; Buena Receta… Me Re Gustan Los Panqeqes..! Jajaja! La Posta! Qe Estann Bueniisimos! I Esta Receta Me Mataa! 😛 😉 :O <3 O:) 🙂

  23. graciass!!! estuve buscando hace mucho una receta qe la explicara bienn y ya la encontreeee graciasss ahora aver como salenn gracias!!

  24. Acabo de hacer la masa… Es verdad que me surgieron dudas…una taza…de que medida? Y dice maizena cuanta cantidad? Sal o azúcar? … Espero que me salgan ricos….son para canelones…gracias por facilitarnos las recetas

  25. Lo unico que tenemos para decir es que la receta decia que salian 20 panqueques y nos salieron 10 todo mallllllllllllll

  26. Tengo 75 años y no tenia nada para almorzar y me fijo en la compu la receta de los panqueques, le agregue un poco mas de harina y me salieon exquisitos.Tal vez le erré por que la harina 0000 era leudante me salieron 8 pero eran enormes , me los comi todos, 3 huevos , la harina , mas 1/2 kilo de dulce de leche, ahora uauuu, me voy a dormir la siesta. Muchas gracias.

  27. la segunda ves que lo vas ajacer estan riquismas no me canso de hacerlos jeje esta re copado economico y facil jejeje :*

  28. Gracias por la receta me quedaron extraordinarios.Igual mi papa se hizo adicto de los de dulce de leche y no me gustaron mucho,a decir verdad

  29. Gracias por la receta me quedaron extraordinarios.Igual mi papa se hizo adicto de los de dulce de leche y no me gustaron mucho,a decir verdad.Pero igual gracias

  30. yo use la 000 para ver qe salia jaaaja se me pego todo jajaajajaa al final tube que tirar todo a la basura jajaaaaaja

  31. hola intente muchas veses a ser panqueques pero nunca me salieron voy a provar con esta reseta y des pues les cuento como me salieron 🙂 besossss

  32. Excelentes, tengo 14 anios y la verdad que cn 2 huevos hice 10 maso menos.. el ultimo re grueso.. buenisima receta la tengo en favoritos

  33. muy buena la receta , yo tengo 13 años y me salio muy bien, esta bien explicada y queda esplendida la mezcla…

  34. se me quemaron, rompieron y tambien se quedaron crudos, se me callo cascara a la mezcla y me queme los dedos con la sarten, ahora me duele toda la panza por comer maza cruda

  35. Me quedaron riquizimos, claro, cuando los haga , porque ahora estoy imprimiendo la receta para despues copiarla y cocinarlas :3
    Y lo digo tambien porque yo predisco el futuro y ademas soy una muy buena cocinera 😀

  36. Me encanto la receta Y es mas me quedaron muy ricos los panqueques ademas lo único fue que le puse cremas mescláda con dulce de leche me quedo muy rico hice 200 para la fiesta del primer año de mi hija y me pedian mas los chiquitos y los grandes ni hablar !!! muchas muchas gracias a esta pág …

  37. Soy pesima haciendo panqueques y estaos me salieron espectaculares!!! Los bati a mano xq no tengo ni batidor ni batidora. Con un simple tenedor y no me quedaron grumos!!! Y me saliron bien finitos. Espectacular receta!!!

  38. estupendaa recetaa !!
    a mi familia le encanto y siempre me lo piden gracias
    es riquisimo y mas cuando le pones dulce de leche frio :3

  39. que ricos me salieron y se panqueque de frutas cortadas y panqueques con dulce de lehe mmmmmmmmmmmmmmmmm lo probaste probalo chicas o chicos mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    😀 <3

  40. holaa!!! me quedaron mas feos que tu mama pero gracias por nada

    no mentira son exquisitossss gracias por tan buena pagina xD
    🙂 (;3;)/ 😀

  41. La receta es perfecta, solo le falta añadir una cucharadita de azucar cuando le agregas la harina. Queda delicioso

  42. Muy mala la receta, nos salieron pesimos, se nos quemaron todos, nos quedamos con las de comer panquques y lo peor es que no teniamos dulce de leche, por favor para la proxima pone la receta del dulce de leche.
    GRACIAS! BESOS.

  43. Y entonce mi gente, cual es la diferencia entre “pancake” y “pankeke”… Creia que era la misma vaina

  44. muy buena receta,me salieron todos mal. gracias por tanto y perdón por tan poco. tuve que ir al psicólogo de cocina y me diagnostico un trauma panquequero. estuve llorando unos meses. la verdad que son unos genios.

  45. A mi se me pegaron! cuando los hacia saltar para darlos vuelta se hacian un bollo y caian de cualquier forma!! Lo manifiesto porque tras leer todos los comentarios optimistas me siento medio inutil!! Pueden no salir! y disfruten los suyos que yo me voy a comprar unos hechos!!!

  46. HOLA GRACIAS POR LA RECTA FUERON FÁCILES DE HACER HICE 20 en una panquequera chica y 12 en una mediana aun así los partí en dos para hacer canelones . creía que eran difíciles y que llevaba mucho tiempo hacerlos. Gracias

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