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Receta de Compota de frutas

Ingredientes:

2 manzanas verdes

2 manzanas rojas

¾ litro de vino tinto

1 vaso de agua

5 cucharadas de azúcar

2 ramas de canela

7 orejones

8 pasas de ciruelas

Un puñado de pasas de uva

Preparación:

Verter el vino en una cacerola, junto con un vaso grande de agua, la canela, los frutos secos, las ciruelas, las pasas de uva  y el azúcar. Ponerla al fuego, y cuando hierva agregar las manzanas troceadas sin la cáscara y sin el corazón.

Dejar hervir durante 15 minutos a fuego moderado.

Servir.