Ingredientes:
225 gr. de harina
100 gr. de manteca
1 huevo
1 Chorrito de agua
1 Chorrito de crema de leche
Colocar la harina en un bowl, agregarle la manteca blanda cortada en cubitos o semiderretida. Mientras se va mezclando incorporar el huevo, el chorrito de agua y de crema, y sal a gusto. Una vez obtenida una masa uniforme, estirar y colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en horno bajo durante 3 minutos antes de verter el relleno.