Receta de Panqueques de Espinaca

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Receta de Panqueques de Espinaca
Ingredientes: 3 Tazas de Leche Descremada 1 Taza de Harina 0000 500 grs. de Espinaca Fresca 3 Huevos Sal Lavar minuciosamente las espinacas, introducirlas en una cacerola con agua, echar sal  y esperar a que hierva durante 5 minutos. Batir los 3 huevos, incorporarles la leche y volver a batir. Colar las espinacas, y pisarlas bien para retirar todo el líquido que sea posible. Dejar reposar unos minutos e intentar... Leer mas

Receta de Panqueques Salados

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Receta de Panqueques Salados
Ingredientes: 2 y 1/2 Tazas de Leche 1 Taza de Harina 0000 3 Huevos Sal Batir primero los huevos, incorporar la leche y batir nuevamente. Ponerle sal a la harina, mezclar, luego agregarlas a la preparación y batir con batidora eléctrica 3 minutos. Antes de empezar, colocar una rodaja de manteca, derretirla y mover la sartén hasta que la manteca cubra toda la superficie. Verter una medida de medio cucharón... Leer mas