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Receta de Masa para Tartas

Ingredientes:

225 gr. de harina

100 gr. de manteca

1 huevo

1 Chorrito de agua

1 Chorrito de crema de leche

Colocar la harina en un bowl, agregarle la manteca blanda cortada en cubitos o semiderretida. Mientras se va mezclando incorporar el huevo, el chorrito de agua y de crema, y sal a gusto. Una vez obtenida una masa uniforme, estirar y colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en horno bajo durante 3 minutos antes de verter el relleno.