Tag Archives: receta dulce

Receta de Torta de Chocolate Inés

Ingredientes

1 Taza de Nesquik
1 Taza de Azúcar
1 Cucharada Sopera de Polvo Royal
2 Tazas de Harina Blancaflor
1/2 Taza de aceite
2 Huevos
1 Taza de Agua Hirviendo

En el orden que figuran, colocar en un recipiente todos los ingredientes “secos” en primer lugar, mezclarlos bien e incorporar los otros de a uno por vez y mezclar. Para una mayor densidad de chocolate en la torta se puede adicionar a los ingredientes 1 cucharada sopera de cacao amargo.
En un molde o placa previamente enmantecada y enharinada, llevar a horno moderado durante 30 minutos.

Receta de Panqueques

Ingredientes

3 Huevos

2 Tazas de Leche

1 Taza de Harina 0000

Receta para 20 panqueques aproximadamente. Batir primero los huevos, incorporar la leche y batir nuevamente. Agregar la harina y batir con batidora eléctrica 5 minutos.

Antes del primer panqueque colocar una rodaja de manteca, derretirla y mover la sartén hasta que la manteca cubra bien la superficie. Verter una medida de medio cucharón aproximadamente si serán finitos, y un cucharón entero si se desea que salgan más gruesos, y hacer que la masa se distribuya uniforme en toda la sarten. Cocinar de ambos lados. Es normal que el primero se rompa y haya que descartarlo. Agregar manteca en la sartén cada dos o tres panqueques. Mantener a fuego medio para los primeros panqueques e ir bajando el fuego a medida que se hagan los siguientes.

Los panqueques se pueden comer con dulce de leche, frutas en rodajas, y/o crema como postre.

Esta misma receta se puede utilizar para hacer canelones, lasagna, o crepes.